SALUD CEREBRAL
SALUD CEREBRAL
Tú eres tu cerebro
- Tu cerebro determina todos los aspectos de tu vida y sin tu cerebro, no hay ‘yo’ ni conciencia del mundo.
- Tu cerebro es un universo de 1,5kg de peso, con 100 mil millones de neuronas que se conectan en más de 500 mil billones de puntos a través de sinapsis que viajan a casi 500 km/hora.
- A lo largo de la vida, tus experiencias se van codificando por medio de esta actividad cerebral, creando tus recuerdos, habilidades, sentido de identidad, y forma de ver la vida.
- Cuando el cerebro enferma, como por ejemplo por la enfermedad de Alzheimer, se destruyen neuronas y se interrumpen las sinapsis y se van perdiendo recuerdos, habilidades, y la propia identidad.
Algunas curiosidades sobre tu cerebro
- El cerebro genera energía suficiente para encender una bombilla de luz.
- Cuando piensas, ves, o te mueves, tu cerebro se llena de millones de señales eléctricas.
- Tu cerebro nunca descansa, trabaja 24/7 durante toda tu vida.
- Todos los días tu cerebro procesa alrededor de 70.000 pensamientos.
- Tu cerebro va mejorando con el uso.
- Tu cerebro envejece al igual que el resto de tu cuerpo: se encoge de tamaño, disminuye su velocidad y se vuelve menos adaptable a los cambios.
Una inmersión en nuestro cerebro
El cerebro es tu órgano más poderoso, pero pesa aproximadamente sólo un 2% de tu peso total. Tiene una textura similar a la gelatina firme. El cerebro tiene tres partes principales:
El cerebro propiamente dicho, que ocupa la mayor parte de tu cráneo. Está involucrado en recordar, resolver problemas, pensar y sentir. También controla el movimiento.
El cerebelo se encuentra en la parte posterior de la cabeza, debajo del cerebro. Controla la coordinación y el equilibrio.
El tronco encefálico se encuentra debajo de tu cerebro frente al cerebelo. Conecta el cerebro con la médula espinal y controla funciones automáticas como la respiración, la digestión, la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
Tu cerebro se nutre de una de las redes de vasos sanguíneos más ricas de tu cuerpo. Cuando piensas mucho, el cerebro puede utilizar hasta el 50% del combustible y el oxígeno.
La superficie arrugada del cerebro es una capa externa especializada del cerebro llamada corteza o córtex. Los científicos han «mapeado» la corteza mediante la identificación de áreas fuertemente vinculadas a ciertas funciones, como el pensamiento.
Tu cerebro está dividido en mitades derecha e izquierda. Los expertos no están seguros de cómo el «cerebro izquierdo» y el «cerebro derecho» pueden diferir en función. En la mayoría de las personas, el área del lenguaje se encuentra principalmente a la izquierda.
Nuestro cerebro
Cuidados, nutrición y estar en forma
MUÉVETE
Haz ejercicio, mejora tu resistencia aeróbica, tu tonicidad y flexibilidad muscular.
COME SANO
Sigue una dieta mediterránea, utiliza productos frescos, y elige bien tus suplementos vitamínicos.
CONTROLA LOS RIESGOS
Evita el tabaco y si bebes alcohol hazlo con moderación.
DESCANSA
Intenta pensar en positivo, mantente calmado y duerme al menos 7 horas cada noche.
MANTENTE CURIOSO
Juega, aprende, estudia para que tu cerebro este siempre entrenado.
MANTENTE EN CONTACTO
Interactúa con tus seres queridos, sociabiliza, ten un propósito que te mueva en la vida.
Los principales indicadores de salud cerebral son 4:
- Capacidad de atención y concentración.
- Capacidad de aprendizaje.
- Memoria.
- Precisión al realizar actividades.
Alimenta tu capacidad cerebral
Piensa en ello. Tu cerebro siempre está «encendido». Se ocupa de tus pensamientos y movimientos, tu respiración y latidos del corazón, tus sentidos; trabaja duro las 24 horas del día, los 7 días de la semana, incluso mientras duermes.
Esto significa que tu cerebro requiere un suministro constante de combustible. Este «combustible» proviene de los alimentos que consumes. Como un automóvil caro, tu cerebro funciona mejor cuando sólo obtiene combustible ‘premium’.
Comer alimentos de alta calidad que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutre el cerebro y lo protege del estrés oxidativo que puede dañar las células, es decir de los «desechos» (radicales libres) que se producen cuando el cuerpo usa oxígeno.
Por el contrario, si tu dieta es de baja calidad, tu cerebro funcionará peor y se irá dañando. Múltiples estudios han encontrado una correlación directa entre una dieta alta en azúcares refinados y una función cerebral deteriorada, e incluso un empeoramiento de los síntomas de los trastornos del estado de ánimo, como la depresión.
Es más, existe una correlación entre el tipo de bacterias que viven en nuestro intestino (flora intestinal) y el estado de salud del cerebro e incluso nuestro estado emocional, ya que la flora se construye o destruye a partir de nuestra dieta.
No debemos sorprendernos si nuestra performance intelectual o estado de ánimo no son los mejores, en el caso de que estemos llevando una dieta pobre en nutrientes esenciales.
Claramente, si una dieta pobre se sostiene a lo largo de muchos años, no sólo la performance intelectual se verá afectada a corto plazo, sino que el proceso degenerativo cerebral se acentuará más de lo normal y habrá mayores probabilidades de que esa persona sufra enfermedades mentales conforme se haga mayor.
Los estudios han comparado las dietas «tradicionales», como la dieta mediterránea y la dieta tradicional japonesa, con una dieta «occidental» típica y han demostrado que el riesgo de depresión es entre un 25% y un 35% menor en quienes consumen una dieta tradicional. Los científicos explican esta diferencia porque estas dietas tradicionales tienden a ser ricas en verduras, frutas, granos sin procesar y pescado y mariscos, y contienen solo cantidades modestas de carnes magras y lácteos. También carecen de azúcares y alimentos procesados y refinados, que son alimentos básicos del patrón dietético «occidental». Además, muchos de estos alimentos sin procesar se fermentan y, por lo tanto, actúan como probióticos naturales.
Vitaminas y otros nutrientes específicos para la salud cerebral
Los alimentos proporcionan diferentes nutrientes que impactan en el desarrollo, maduración, crecimiento y protección del cerebro.
Los alimentos que estimulan el cerebro tienden a contener uno o más de los siguientes nutrientes:
Vitaminas
Minerales
Ingredientes Naturales
Además, existen plantas con poder natural para mejorar y preservar las funciones cerebrales, que son llamadas adaptógenos (reguladores naturales del estrés y de la ansiedad) y nootrópicos (potenciadores naturales de las capacidades cognitivas):