SANTÉ DU CERVEAU

Vous êtes votre cerveau

Votre cerveau détermine tous les aspects de votre vie et sans votre cerveau, il n’y a pas de « moi » et il n’y a pas de conscience du monde.
Votre cerveau est un univers de 1,5 kg avec 100 milliards de neurones se connectant à plus de 500 milliards de billions de points à travers des synapses voyageant à près de 500 km/h.
Tout au long de votre vie, vos expériences sont codées par cette activité cérébrale, créant des souvenirs, des compétences, un sentiment d’identité et une façon de voir la vie.
Lorsque le cerveau tombe malade, comme la maladie d’Alzheimer, les neurones sont détruits et les synapses sont perturbées et les souvenirs, les capacités et leur identité sont perdus.

Une certaine curiosité pour le cerveau

Le cerveau génère suffisamment d’énergie pour allumer une ampoule.
Lorsque vous pensez, voyez ou bougez, votre cerveau se remplit de millions de signaux électriques.
Votre cerveau ne se repose jamais, il fonctionne 24/7 tout au long de votre vie.
Chaque jour, votre cerveau traite environ 70 000 pensées.
Votre cerveau s’améliore avec l’utilisation.
Votre cerveau vieillit comme le reste de votre corps : il rétrécit en taille, ralentit et devient moins adaptable aux changements.

Une immersion dans notre cerveau

Le cerveau est votre organe le plus puissant, mais il ne pèse qu’environ 2% de votre poids total. Il a une texture similaire à la gélatine compacte. Le cerveau comporte trois parties principales:

Le cerveau réel, qui occupe la plupart du crâne. Il est impliqué dans la mémoire, la résolution de problèmes, la pensée et l’entendre. Il contrôle également le mouvement.

Le cervelet se trouve à l’arrière de la tête, sous le cerveau. Contrôle la coordination et l’équilibre.

Le tronc cérébral se trouve sous le cerveau devant le cervelet. Il relie le cerveau à la moelle épinière et contrôle les fonctions automatiques telles que la respiration, la digestion, la fréquence cardiaque et la pression artérielle.

Votre cerveau est nourri par l’un des réseaux les plus riches en vaisseaux sanguins de votre corps. Lorsque vous pensez bien, le cerveau peut utiliser jusqu’à 50% du carburant et de l’oxygène.

La surface ridée du cerveau est une couche externe spécialisée du cerveau appelée cortex ou cortex. Les scientifiques ont « cartographié » le cortex en identifiant des zones fortement liées à certaines fonctions, comme la pensée.

Votre cerveau est divisé en moitiés droite et gauche. Les experts ne savent pas comment le « cerveau gauche » et le « cerveau droit » peuvent différer dans la fonction. Chez la plupart des gens, la zone linguistique est principalement à gauche.

Notre cerveau

A besoin de soins, de nutrition et de forme physique

DÉPLACEZ-VOUS

Faites de l’exercice, améliorez votre endurance aérobie, votre tonus musculaire et votre flexibilité.

MANGEZ BIEN

Suivez un régime méditerranéen, utilisez des produits frais et choisissez vos suppléments vitaminiques à bon escient.

CONTRÔLEZ LES RISQUES

Évitez le tabac et buvez de l’alcool nauséabond avec modération.

REPOSEZ-VOUS

Essayez de penser positif, restez calme et dormez au moins 7 heures par nuit.

RESTEZ CURIEUX

Jouez, apprenez, étudiez pour que votre cerveau soit toujours entraîné.

RESTEZ EN CONTACT

Interagissez avec vos proches, socialisez, vous avez un but qui vous déplace dans la vie.

Les principaux indicateurs de santé du cerveau sont 4:

Capacité d’attention et de concentration.
Capacité d’apprentissage.
La mémoire.
Précision dans l’exécution des activités.

Alimentez votre cerveau avec le pouvoir

Réfléchissez-y. Votre cerveau est toujours « allumé ». Il s’occupe de vos pensées et de vos mouvements, de votre respiration et de votre rythme cardiaque, de vos sens; travaille dur 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, même pendant que vous dormez.

Cela signifie que votre cerveau a besoin d’un approvisionnement régulier en carburant. Ce « carburant » provient de la nourriture que vous mangez. Comme une voiture de luxe, votre cerveau fonctionnemieux lorsque vous obtenez seulement « premium » carburant.

Manger des aliments de haute qualité qui contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants nourrit le cerveau et le protège contre le stress oxydatif qui peut endommager les cellules – les « déchets » (radicaux libres) qui sont produits lorsque le corps utilise l’oxygène.

En revanche, si votre alimentation est de mauvaise qualité, votre cerveau fonctionnera pire et sera endommagé. Plusieurs études ont trouvé une corrélation directe entre une alimentation riche en sucre raffiné et une fonction cérébrale altérée et même une aggravation des symptômes des troubles de l’humeur, tels que la dépression.

En outre, il existe une corrélation entre le type de bactéries qui vivent dans notre intestin (flore intestinale) et l’état de santé du cerveau et même notre état émotionnel, comme la flore est construite ou détruite par notre alimentation.

Nous ne devrions pas être surpris si notre performance intellectuelle ou notre humeur n’est pas la meilleure, au cas où nous suivons une alimentation pauvre en nutriments essentiels.

De toute évidence, si vous maintenez une mauvaise alimentation pendant de nombreuses années, non seulement la performance intellectuelle en souffrira à courtterme, mais le processus dégénératif du cerveau s’accentuera plus que la normale et il y aura une plus grande probabilité que cette personne souffre de maladie mentale, comme il vieillit.

Des études ont comparé les régimes « traditionnels », tels que le régime méditerranéen et le régime traditionnel japonais, à un régime « occidental » typique et ont montré que le risque de dépression est inférieur de 25 % à 35 % chez les personnes suivant un régime. Les scientifiques expliquent cette différence parce que ces régimes traditionnels ont tendance à être riches en légumes, fruits, céréales non transformées, poissons et crustacés et ne contiennent que de petites quantités de viande maigre et de produits laitiers. Il manque également des sucres et des aliments transformés et raffinés, qui sont les fondements du modèle alimentaire « occidental ». En outre, beaucoup de ces aliments non transformés sont fermentés et agissent donc comme des probiotiques naturels.

Vitamines et autres nutriments spécifiques à la santé du cerveau

La nourriture fournit plusieurs nutriments qui affectent le développement, la maturation, la croissance et la protection du cerveau.

Les aliments stimulant le cerveau ont tendance à contenir un ou plusieurs des nutriments suivants:

Vitamine

COMPLEXE DE VITAMINE B

Les vitamines B travaillent ensemble pour promouvoir la santé du cerveau. Ils favorisent la formation de neurotransmetteurs, protègent les tissus de l’oxydation et augmentent la vitesse de conduction électrique. Ces vitamines ont de grands effets contre les troubles de la mémoire, empêchent le vieillissement du cerveau et aident contre la dépression. En outre, ils favorisent l’acuité mentale et la vitesse de pensée.

CHOLINE

La Choline joue un rôle essentiel dans l’élaboration et la conservation des souvenirs, fonctions essentielles à l’apprentissage et à la conservation des connaissances.

VITAMINE C

La vitamine C est un antioxydant puissant. Son action protège le cerveau contre le stress oxydatif et les processus dégénératifs qui se produisent avec l’âge. Il contribue au processus d’absorption du fer, déterminant dans des fonctions telles que la mémoire et l’attention. La vitamine C est également considérée comme un antidépresseur naturel, car elle augmente les niveaux de sérotonine, neurotransmetteur fondamental dans la bonne humeur.

VITAMINE D

La vitamine D active et désactive les enzymes du cerveau qui sont impliquées dans la synthèse des neurotransmetteurs et la croissance des nerfs. De même, il protège les neurones et réduit l’inflammation, améliorant l’agilité et la performance mentale.

Minéraux

ZINC

On a découvert que le zinc joue un rôle essentiel dans la régulation de la communication entre les cellules du cerveau qui régulent la formation des souvenirs.

FER

Le rôle du fer dans la fonction cérébrale est très important car il est impliqué dans la synthèse, la dégradation et le stockage des neurotransmetteurs.

MAGNÉSIUM

C’est un très bon protecteur du cerveau. Il réduit le stress et l’anxiété en stimulant les récepteurs GABA dans le cerveau.

Ingrédients Naturels

En outre, il existe des plantes ayant un pouvoir naturel d’améliorer et de préserver les fonctions cérébrales, appelées adaptogènes (régulateurs naturels du stress et de l’anxiété) et nootropiques (exhausteurs naturels des capacités cognitives):

RHODIOLA ROSEA

Rhodiola est une plante qui pousse dans des environnements très froids et que l’on trouve en Europe du Nord et en Asie, dans l’est de l’Amérique du Nord, etc. Il est utilisé pour réduire la fatigue, augmenter l’attention, guérir la dépression, améliorer l’humeur et les performances intellectuelles.

GINGKO BILOBA

Ginkgo Biloba est une plante médicinale originaire d’Asie dont les feuilles sont utilisées depuis plus de 2000 ans contre divers troubles, principalement liés au cerveau et à la circulation sanguine, et surtout associés à l’amélioration de la mémoire.

BACOPA MONNIERI

Bacopa Monnieri est une plante traditionnelle de la culture ayurvédique indienne. Il pousse dans les zones marécageuses de l’Inde et d’autres endroits en Asie. Cette plante est utilisée pour combattre les affections cérébrales et réguler le stress et l’anxiété. Il améliore également les capacités cognitives, y compris la mémoire et la concentration.

NIGELLA SATIVA

Aussi appelé Cumin Noir. Présente en Méditerranée et au Moyen-Orient, la Nigella est une plante dont les graines sont appréciées pour leur saveur inhabituelle et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont prisés dans la médecine herboriste pour leur potentiel antioxydant, qui est essentiel pour garder le cerveau à pleine capacité que nous vieillissons.

POLYPHÉNOLS DE THÉ VERT

Le Thé Vert est la boisson la plus saine de la planète. Il est composé de nombreux antioxydants et nutriments avec de grands effets sur le corps. Les polyphénols sont des composants du thé vert qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et pourraient prévenir le vieillissement neuronal.

ASTAXANTHINE

L’Astaxanthine est un puissant antioxydant naturel de la famille des caroténoïdes présents dans les fruits et légumes, qui protège contre l’oxydation cellulaire, processus impliqué dans le vieillissement et le développement de diverses maladies.

SCHISANDRA

Schisandra est une plante originaire du nord de la Chine. Comme le souligne la médecine traditionnelle chinoise, il s’agissait d’une herbe qui englobe les trois trésors : l’énergie, l’essence et l’esprit. Cet ingrédient naturel améliore la concentration et la mémoire, la capacité d’apprentissage et réduit l’irritabilité nerveuse.

ASWAGANDHA

Les plantes d’Ashwagandha sont originaires d’Inde, d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient. L’extrait d’Ashwagandha est un composé naturel avec le potentiel de réduire l’anxiété et le stress et d’induire le sommeil.

MELISSA

La Mélissa est originaire du bassin de la mer Méditerranée. C’est une plante médicinale relaxante et vivifiante pour le système nerveux, qui est utilisée pour traiter l’anxiété et la tension nerveuse.

CRINIÈRE DE LION

Le champignon Hericium erinaceus, qui pousse dans les zones froides près de l’Arctique, est populairement connu sous le nom de Crinière de Lion. C’est un champignon sans pied qui vit généralement perché sur des troncs d’arbres, en particulier des chênes. Il est très apprécié en médecine traditionnelle pour améliorer la fonction cérébrale et l’activité mentale.

RESVÉRATROL

Le Resvératrol est un composé naturel présent dans les raisins rouges, les framboises ou les mûres, qui est devenu célèbre pour ses bienfaits pour la santé, y compris sa puissance antioxydante et anti-inflammatoire, et sa capacité à activer la longévité du gène.

LACTOBACILLUS - BIFIDOBACTERIUM

L’intestin contient environ 200 millions de neurones, le plus grand ensemble de neurones en dehors du cerveau, qui ont des similitudes structurelles et fonctionnelles avec le cerveau. Le système nerveux de cet intestin est connecté au cerveau de façon bidirectionnelle. Les probiotiques, en particulier les souches de Lactobacillus et Bifidobacterium, en combinaison avec des prébiotiques, favorisent l’axe cerveau-intestin qui aide à prévenir les problèmes mentaux à court et à long terme.